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1/2. 肉放入锅里煸炒一下,放入葱姜,料酒,老抽,红烧汁,最主要冰糖要放一点,放点开心漫过肉,小火慢炖一小时。就OK啦。最后出锅前放入盐。
2/2. 早上煮蛋没吃完,扔进肉锅,放一点点蒜苔。开动吧:-)
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李锦记红烧汁
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