甜蜜糖醋排骨

1/8. 昨天来不及上了~~

2/8. 排骨斩小块，洗净，飞水。

3/8. 往锅里加入适量清水、姜丝、葱杆，再把飞水后的排骨放进去煮30分钟，捞出。排骨汤待用。

4/8. 用酱油、料酒、香醋腌制排骨20分钟。

5/8. 倒油入锅，烧热，加入红糖、白糖小火炒糖色，炒至呈褐色，入排骨，大火翻炒均匀直至上色。

6/8. 往锅里倒入腌制过排骨的调料、半碗排骨汤，大火烧开后改小火焖10分钟

7/8. 最后大火收汁，加少量盐、香醋调味即可出锅。