金针菇蒜蓉蒸生蚝

1/7. 先把金针菇撕开放热水煮10分钟，然后捞起放盘待用。

2/7. 把姜和蒜剁成蓉

3/7. 加上秘制剁椒各一颗，继续剁碎。剁椒数量了自行衡量，正常来说一斤生蚝两只剁椒味道刚好酸酸辣辣。

4/7. 将蒜蓉，姜蓉，剁椒碎，加上盐，糖，味精，胡椒粉少量，用花生油拌匀。

5/7. 将洗干净的生蚝排好放在金针菇上。

6/7. 均匀抹上刚才做好的调味料。