| 主料 | ||
| 排骨500克 | 鸡蛋1个 | 醋适量 |
| 白糖适量 | 面粉适量 | 白糖适量 |
| 淀粉适量 | ||
糖醋排骨的做法，共3个步骤
1/3. 把排骨切成段，再拌入蛋清，把沾上蛋清的排骨裹上一层面粉
2/3. 排骨放入六成热的油里中小火炸成断生，炸过的排骨捞出来稍凉，再放入八成热的油里中火炸至金黄捞出。
3/3. 锅里放油，入白糖，醋，加适量水，炒匀，入水淀粉，入炸好的排骨迅速炒匀出锅装盘。
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营养信息
详细信息>>- 糖醋排骨热量2971 千卡
- 脂肪32.41 克
- 蛋白质42.66 克
- 碳水化合物356.72 克
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