自制蛋炒饭

1/10. 用隔夜的白米饭根据自己的量定

2/10. 取两个蛋黄不用蛋清哦

3/10. 自己家做的腊肉两片就够了切成丁，多了的话腊肉味太重也不好吃，不过喜欢吃辣肉的可以多加点

4/10. 吃剩的泡椒凤爪取5个

5/10. 把泡椒凤爪去骨

6/10. 去骨的凤爪用刀切小，没有小葱就用中午炒菜的大葱来代替，勺子里的是蔬菜精少量

7/10. 起锅，少量油，垫垫锅，让锅的四周都沾上油，然后开小火

8/10. 把蛋液倒入锅中然后下饭要翻炒几下

9/10. 然后加入准备好的配菜倒入再加上盐和蔬菜精开再开大火翻炒