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1/4. 洋葱切粒、胡萝卜擦丝、猪肉剁碎,待用。
2/4. 锅里放一点油,将洋葱、胡萝卜、猪肉炒香炒熟,盛到1?盆里。
3/4. 把面粉倒入1?盆里,搅拌均匀,打入鸡蛋,再搅拌均匀2?。
4/4. 平底锅放油,倒入2?,用锅铲摊平,煎至两面金黄即可。
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