| 主料 | ||
| 五花肉馅20克 | 茄子1个 | 海天黄豆酱两勺 |
| 绵白糖20克 | 生抽2勺 | 盐少许 |
| 鸡精少许 | ||
黄豆酱烧茄子的做法，共4个步骤
1/4. 将圆茄子洗净去皮，切成与食指大小相等的长条
2/4. 锅中放油烧热，下葱姜蒜编香，下入五花肉馅煸炒
3/4. 等待肉馅煸炒出油将茄条放入煸炒至变软，放入两勺生抽、两勺绵白糖翻炒均匀
4/4. 加入些许开水，放入两勺海天黄豆酱，小火闷煮收汁出锅即可
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