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蔓越莓蛋挞

蔓越莓蛋挞

亲亲宝贝0405

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以前觉得做蛋挞超级难,原来如此简单,第一次做还蛮成功的,大家快来试试!
主料
蛋挞皮十个鸡蛋三个炼奶四勺
细砂糖三勺蔓越莓少许

蔓越莓蛋挞的做法,共4个步骤

蔓越莓蛋挞的做法图解1

1/4. 准备好这些食材

蔓越莓蛋挞的做法图解2

2/4. 先把蛋黄蛋清分离,蛋白不要只留蛋黄,放三勺细砂糖拌匀后再加入一杯纯牛奶拌匀,再放入几勺炼奶拌匀,如此几步就可以了

蔓越莓蛋挞的做法图解3

3/4. 用筛子多筛几遍蛋液,这样口感会很嫩滑,一定要多筛几遍

蔓越莓蛋挞的做法图解4

4/4. 再舀到蛋挞皮里,撒几颗蔓越莓干到上面,蛋液只要八分满左右就可以了,太满加热后会溢出来的,烤箱200度预热,烤30分钟左右就熟了

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营养信息

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  • 蔓越莓蛋挞热量599 千卡
  • 脂肪38.84 克
  • 蛋白质26.56 克
  • 碳水化合物211.72 克
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