主料 | ||
小麦面粉150克 | 白砂糖10克 | 纯牛奶100毫升 |
泡打粉10克 | 蔓越莓20克 |
1/2. 鸡蛋面粉糖,调和,一煎就成,有一块火大有点糊!
2/2. 先把面粉放在碗里,用牛奶鸡蛋调和,加入适量糖。2平底锅150度煎炸用的是电磁炉,锅里倒入油。3油热了,用一勾子舀入锅中,用锅铲压平,两面煎黄就可以了!
用平底锅倒上菜籽油,我用的是罗平菜籽小榨油很香,这个饼很吸油,用了二两左右,摊了三个饼,白砂糖我写少了,应该三十克左右!不然不甜,蔓本越莓本身有点酸,这个鸡蛋饼摊出来莓干有小点脆很好吃!!!莓干