芒果千层，榴莲千层，巧克力千层

1/17. 盆里倒入低粉.细砂糖.在中间凹槽处打入鸡蛋。

2/17. 用手动打蛋器打散.将蛋周围的粉逐次少量的混合在一起.。全部混合成黄色粘稠状.。

3/17. 黄油隔热水融化.。待凉的黄油倒入盆中，.用搅拌器搅拌均匀。

4/17. 逐次少量加入牛奶，每次完全混合后再加下一次·。全部加入牛奶搅拌匀过筛。静置一会。

5/17. 平底锅用中火加热.至滴入面糊发出滋滋的声音。用量勺取一勺半多面糊倒入锅中，立马转动平底锅，使面糊均匀摊在锅中。

6/17. 待面糊变色，表面有鼓胀的小圆包，面皮周围烘烤出颜色，迅速翻面。翻面后大约5秒就可以了。

7/17. 面皮摊好放于网架待凉。8寸的平底锅摊了12张。

8/17. 奶油加糖打至硬挺。

9/17. 芒果切成小丁丁。面皮反面朝上摊在8寸圆模里。

10/17. 裱花袋剪小口，挤满奶油盖一层皮。

11/17. 再挤满奶油后放上芒果抹平。再放层皮挤满奶油。一层奶油一层芒果。总共放三层芒果就可以了。

12/17. 全部铺好后放冰箱冷藏4小时。(总共用了9张皮)

13/17. 多余的皮做了班戟。

14/17. 用热毛巾在模具用围擦一圆即可脱摸。

15/17. 图

16/17. 图