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海鲜什锦披萨

海鲜什锦披萨

美美家的厨房53

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周末懒得出去买菜,看看冰箱里,各种的边角料好多,于是统统翻出来,做成了一个香喷喷的海鲜披萨,小朋友很是喜欢哦!
主料
黄油10克白糖6克96克
高粉150克半勺酵母4克
辅料
鱿鱼一条几个各种蔬菜适量
披萨酱适量马苏里拉芝士100克

海鲜什锦披萨的做法,共13个步骤

海鲜什锦披萨的做法图解1

1/13. 鱿鱼和虾处理好,烫熟。

海鲜什锦披萨的做法图解2

2/13. 食材全部切成一样的小颗粒

海鲜什锦披萨的做法图解3

3/13. 主料里面是面团的材料,按照面包的和面方法,把面团发酵好。

海鲜什锦披萨的做法图解4

4/13. 把面团擀成片

海鲜什锦披萨的做法图解5

5/13. 用模具底部放在面片上面,划出所需要的圆形面团

海鲜什锦披萨的做法图解6

6/13. 模具刷油

海鲜什锦披萨的做法图解7

7/13. 把圆形面片铺在模具里面,用叉子在上面插一些孔,

海鲜什锦披萨的做法图解8

8/13. 将披萨酱均匀地涂抹在上面

海鲜什锦披萨的做法图解9

9/13. 撒上一小半芝士丝,

海鲜什锦披萨的做法图解10

10/13. 然后把各种蔬菜和海鲜均匀地洒在上面

海鲜什锦披萨的做法图解11

11/13. 最后再铺上剩余的芝士丝

海鲜什锦披萨的做法图解12

12/13. 烤箱预热,把披萨胚子放进去,220度烤12分钟,表面变得金黄即可

海鲜什锦披萨的做法图解13

13/13. 用披萨刀切开就可以吃啦!

小窍门

1.做披萨的时候最好选用马苏里拉芝士,拉丝比较好。
2、最后的时候注意观察,表面稍微金黄即可。
3、如果选用的是含水量比较的的蔬菜比如蘑菇、洋葱等,要先炒一下,去掉多余的水分。

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营养信息

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  • 海鲜什锦披萨热量660 千卡
  • 脂肪99.66 克
  • 蛋白质15.5 克
  • 碳水化合物185.13 克
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