主料 | ||
肋排适量 | 大米适量 | 葱适量 |
胡萝卜半根 | 土豆半个 | 玉米一根 |
八角适量 | 桂皮适量 | 冰糖3粒 |
辅料 | ||
老抽适量 | 盐适量 | 食用油适量 |
姜适量 |
1/13. 排骨焯水
2/13. 胡萝卜土豆切丁,玉米剥好(玉米软冷冻后再剥比较容易)
3/13. 油热
4/13. 小火葱姜炒香
5/13. 放入排骨煸炒金黄
6/13. 依次海天草菇老抽炒匀
7/13. 加入没过排骨的水
8/13. 放入八角、桂皮,冰糖再倒入能没过排骨的开水,调中火焖15分钟
9/13. 放入切好的土豆胡萝卜,玉米粒,放入盐炒匀,炖2分钟左右,关火。
10/13. 大米提前淘洗干净,用水浸泡半小时
11/13. 把炒好的倒入电饭煲中,调到煮饭功能就可以了
12/13. 煮好了,盛个盘
13/13. 成品图