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新奥尔良烤翅包饭

新奥尔良烤翅包饭

明月舞青衣51

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烤鸡翅是不是都吃腻了呢?那就试试鸡翅包饭吧,用隔夜的米饭加入蔬菜、香肠一起炒出香喷喷的炒饭,包入鸡翅中,烤的皮焦肉香。
主料
鸡翅4个香菇1个洋葱10克
胡萝卜10克彩椒10克隔夜米饭1小碗
辅料
适量新奥尔良烤肉料35克生抽10克
鸡粉5克白胡椒粉5克蚝油5克

新奥尔良烤翅包饭的做法,共12个步骤

新奥尔良烤翅包饭的做法图解1

1/12. 准备材料。香菇、彩椒、香肠、胡萝卜、洋葱切小丁。

新奥尔良烤翅包饭的做法图解2

2/12. 鸡翅去骨,鸡翅尖的骨头可以不用去,只需要去掉鸡翅中的骨头。骨头很好去,只需要切断筋,沿着骨头用刀刮,鸡皮翻过来,很容易就去掉了。(尽量不要切断鸡皮,不然包上饭会漏)
放入新奥尔良烤肉料,腌制一夜。

新奥尔良烤翅包饭的做法图解3

3/12. 油锅烧热,放入洋葱丁,炒出香味。

新奥尔良烤翅包饭的做法图解4

4/12. 放入香菇丁、胡萝卜丁,煸炒。

新奥尔良烤翅包饭的做法图解5

5/12. 再放入香肠丁,炒匀。

新奥尔良烤翅包饭的做法图解6

6/12. 放入隔夜米饭,一起煸炒匀。

新奥尔良烤翅包饭的做法图解7

7/12. 放入调料(生抽 10克 盐 适量 鸡粉 5克 白胡椒粉 5克 蚝油 5克
)炒匀。

新奥尔良烤翅包饭的做法图解8

8/12. 腌好的鸡翅中塞入炒饭。放入烤盘排好。

新奥尔良烤翅包饭的做法图解9

9/12. 烤箱中层、上下火、220度,烤20分钟。上层,上色,10分钟。

新奥尔良烤翅包饭的做法图解10

10/12. 成品

新奥尔良烤翅包饭的做法图解11

11/12. 成品

新奥尔良烤翅包饭的做法图解12

12/12. 成品

小窍门

1、炒饭里的材料,可以选择喜欢的蔬菜和肉。

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营养信息

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  • 新奥尔良烤翅包饭热量998 千卡
  • 脂肪12.6 克
  • 蛋白质23 克
  • 碳水化合物34.34 克
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