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培根披萨

培根披萨

双习baba

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做了面包就想着晚餐吃个披萨吧,看看冰箱里有做完培根面包的培根,甜椒、秋葵,去菜场买了几个蘑菇就开工咯
主料
高筋粉150克奶粉30克低筋粉20克
牛奶120毫升白糖10克酵母粉2克
培根6片芝士200克黄甜椒1个
绿甜椒1个蘑菇8个秋葵4条
披萨酱若干

培根披萨的做法,共6个步骤

培根披萨的做法图解1

1/6. 高筋粉、低粉、奶粉、酵母粉混合后慢慢加牛奶,看到粉团雪花状就不要再加进去了,慢慢揉到光滑再继续揉10分钟,蔬菜切好备用,

培根披萨的做法图解2

2/6. 揉好的面团进行发酵到2倍大,培根、芝士解冻

培根披萨的做法图解3

3/6. 发好的面团擀圆放入抹过油的披萨盘(8寸)里,用叉在面饼上扎些洞,抹上披萨酱或番茄酱,铺上些芝士,再把培根铺上

培根披萨的做法图解4

4/6. 再继续铺上蔬菜和一些芝士(两次用量为准备的芝士的一半。同时烤箱200度预热

培根披萨的做法图解5

5/6. 预热烤箱5-9分钟后放入披萨,200度15-18分钟,看上面的蔬菜有开始缩水就应该是熟了,然后取出放上剩下的芝士5-8分钟。

培根披萨的做法图解6

6/6. 配上芝士粉和黑胡椒,美美开吃

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营养信息

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  • 培根披萨热量1716 千卡
  • 脂肪92.51 克
  • 蛋白质106.96 克
  • 碳水化合物255.17 克
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