主料 | ||
低精面粉100克 | 牛奶100克 | 蛋液60克 |
色拉油12克 | 蜂蜜8克 | 小苏打1克 |
豆沙适量 | 泡打粉2克 | 糖粉20克 |
1/18. 蛋液倒入碗中
2/18. 加糖粉
3/18. 搅拌均匀
4/18. 加入牛奶
5/18. 加入色拉油
6/18. 加入蜂蜜
7/18. 搅拌均匀
8/18. 加入低精面粉
9/18. 加入泡打粉
10/18. 加入小苏打
11/18. 搅拌均匀
12/18. 用保鲜膜密封静置半小时
13/18. 平底锅里刷一层油,挖一勺面糊放入锅里
14/18. 待面饼出现许多小孔洞时
15/18. 即可翻面
16/18. 在做好的面饼上涂一层豆沙
17/18. 用另一个面饼盖在豆沙上
18/18. 美味可口的铜锣烧就做好了!
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