培根鲜虾铁板炒面

1/15. 培根切丝。

2/15. 香葱切段，姜切丝。

3/15. 豆芽洗净沥干水分，干香菇泡发洗净后切丝。

4/15. 大虾洗净去壳去虾线，放入米酒腌制一下去腥。（留三只带壳的最后摆在面上。）

5/15. 辅料酱汁部分混合搅拌均匀。

6/15. 面条先煮1分钟，然后放在冷水里浸泡。

7/15. 将炒锅烧热，放入适量色拉油，放入培根煸炒。

8/15. 炒至培根稍微有些焦黄，放入香菇翻炒片刻。

9/15. 放入葱姜翻炒均匀。

10/15. 放入豆芽翻炒均匀。

11/15. 放入大虾和虾仁翻炒。

12/15. 虾变色后，放入面条。

13/15. 倒入酱汁翻炒均匀。使菜和面条和酱汁都翻炒均匀后就可以关火了

14/15. 铁板烧热，淋一点点香油，磕两个鸡蛋上去。（如果不喜欢吃生的，就多煎一会儿