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什锦蛋炒饭

什锦蛋炒饭

幸福的然然麻麻

幸福的然然麻麻

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主料
黄瓜半颗胡萝卜半根火腿肠1根
米饭一大碗适量鸡蛋2颗

什锦蛋炒饭的做法,共6个步骤

什锦蛋炒饭的做法图解1

1/6. 各种丁丁,两颗鸡蛋哦!打在碗里少,又临时加了一颗!

什锦蛋炒饭的做法图解2

2/6. 起锅,油热后放入胡萝卜丁翻炒,再放入火腿丁翻炒,放入黄瓜丁翻炒两下出锅待用!

什锦蛋炒饭的做法图解3

3/6. 鸡蛋打散,油热后转中火,趁着鸡蛋没有完全凝固倒入米饭

什锦蛋炒饭的做法图解4

4/6. 要不停翻炒,防止粘锅,均匀后,用铲子将大坨的米饭铲开!散开铺平,均匀撒上适量盐,炒均匀!

什锦蛋炒饭的做法图解5

5/6. 放入各种丁丁,搅拌均匀,关火!

什锦蛋炒饭的做法图解6

6/6. 出锅哈!

小窍门

米饭最好是隔夜的,水分少,粒粒分明!可以根据自己的喜好添加任意食材哦!

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营养信息

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  • 什锦蛋炒饭热量661 千卡
  • 脂肪20.61 克
  • 蛋白质33.36 克
  • 碳水化合物66.72 克
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