主料 | ||
黄瓜半颗 | 胡萝卜半根 | 火腿肠1根 |
米饭一大碗 | 盐适量 | 鸡蛋2颗 |
1/6. 各种丁丁,两颗鸡蛋哦!打在碗里少,又临时加了一颗!
2/6. 起锅,油热后放入胡萝卜丁翻炒,再放入火腿丁翻炒,放入黄瓜丁翻炒两下出锅待用!
3/6. 鸡蛋打散,油热后转中火,趁着鸡蛋没有完全凝固倒入米饭
4/6. 要不停翻炒,防止粘锅,均匀后,用铲子将大坨的米饭铲开!散开铺平,均匀撒上适量盐,炒均匀!
5/6. 放入各种丁丁,搅拌均匀,关火!
6/6. 出锅哈!
米饭最好是隔夜的,水分少,粒粒分明!可以根据自己的喜好添加任意食材哦!