主料 | ||
火腿肠适量 | 鸡蛋适量 | 小青菜适量 |
小葱适量 | 食用油适量 | 盐适量 |
料酒适量 | 鸡精适量 |
1/6. 来个配料全家福.(米饭我是将它和蛋液混合在一起的并在里面添加一些盐,这样不但可以让剩饭松散而且炒出来的米饭包裹着鸡蛋.我个人喜欢的做法
2/6. 锅中放入适量食用油,关小火放入火腿肠煎一下,这样更香!
3/6. 倒入和蛋液混好的米饭进行翻炒,烹入一点点料酒去蛋腥味!
4/6. 蛋液米饭翻炒干燥一些了之后就可以放入青菜了,我喜欢青菜熟一点。这个时候可以少许添加一些盐了!
5/6. 最后放入一点葱花和鸡精就可以出锅啦!
6/6. 成品出炉啦!