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蛋挞

蛋挞

新酱48

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主料
蛋挞皮6个淡奶油60克蛋黄2个
牛奶50克炼乳8克白糖20克
低粉5克

蛋挞的做法,共3个步骤

蛋挞的做法图解1

1/3. 两个蛋黄打匀、放入牛奶、炼乳、白糖、淡奶油打匀、放低粉搅匀。不能有白糖的颗粒,细筛过滤一次。

蛋挞的做法图解2

2/3. 倒入蛋挞皮。刚好是6个的量。七分满即可。烤箱170度预热。烤20分钟。200度3分钟上色烤焦点。(各家烤箱不一样。保证20分钟不烤焦,然后大火烤几分钟上色)

蛋挞的做法图解3

3/3. ok

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营养信息

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  • 蛋挞热量898 千卡
  • 脂肪157.84 克
  • 蛋白质44.31 克
  • 碳水化合物287.19 克
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