看到别人的炒饼，很想吃，但我们北方很少吃这种饭，关键也不会烙薄饼，想了想，炒煎饼应该差不多。试了试还真好吃，和大家分享一下。
| 主料 | ||
| 面粉适量 | 水适量 | 包菜少半个 |
| 黑木耳适量 | 土豆1个 | 大葱适量 |
| 洋葱半个 | 鸡蛋1个 | |
炒煎饼的做法，共6个步骤
1/6. 和面糊，比平时烙煎饼要稠一些。
2/6. 在平底锅上烙煎饼。
3/6. 烙完后切饼丝、大概1cm宽吧。
4/6. 把菜冼干净切好。
5/6. 先炒鸡蛋，盛出。
6/6. 炒其他的菜，就按平时的炒法，加生抽，十三香，盐，8成熟时倒入饼丝再翻炒片刻，OK。
小窍门
面糊要稠一点。饼才筋到。
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营养信息
详细信息>>- 炒煎饼热量1442 千卡
- 脂肪14.26 克
- 蛋白质30.64 克
- 碳水化合物115.42 克
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