主料 | ||
老南瓜,糯米粉,白糖,胡萝卜条适量 |
1/14. 老南瓜一节
2/14. 把老南瓜削皮,切块
3/14. 把切好的南瓜放在蒸笼里蒸熟
4/14. 把蒸好的南瓜按压成泥状
5/14. 加适量糯米粉和白糖(糖的多少可根据自己口味而定)
6/14. 揉成光滑的面团(注意不要加水在面团里,面团揉的要硬些不能太软了,太软会蒸塌下去的)~
7/14. 把面团揉搓成光滑细腻的条状
8/14. 把揉好的面团分成若干个大小差不多乒乓球大小的面团,再揉成圆(面团里面可以包豆沙馅儿同样很好吃)~
9/14. 用勺子的柄在面团上压几道像南瓜的印子
10/14. 把所有的面团都用勺子的柄在面团上压几道像南瓜的印子
11/14. 在每个小南瓜的中间都嵌个胡萝卜条做南瓜的藤头
12/14. 水烧开后放在蒸锅中大火蒸15分钟
13/14. 蒸好后的样子
14/14. 装入盘中即可享受美味了!