紫薯冰皮月饼

1/6. 紫薯泥分成10份，每份25克，搓圆形。

2/6. 冰皮所有材料混合均匀，上锅蒸15分钟左右。

3/6. 皮放凉，多揉几下，直至光滑，分成几份加入茶粉和薯泥揉匀。

4/6. 冰皮分成25克一份，包住馅料。

5/6. 模具抖点熟面粉防粘，揪一小撮面皮先印在模具上的图案上，再整个饼放入，出模。