辣白菜

1/7. 白菜切成菱形块，看个人喜好，反正不影响吃

2/7. 把处理好的白菜用盐淹一个晚上，可以用一盆水压住

3/7. 把腌好的白菜洗干净，备用

4/7. 葱姜蒜，粗辣椒面（调味），细辣椒粉（调色），搅拌好，放入白糖（适量），盐，继续搅拌均匀

5/7. 把备好的白菜倒入调好的料中，搅拌搅拌搅拌

6/7. 把苹果切成碎粒，倒入搅拌好的白菜，接着拌