家庭水煮鱼

1/4. 将鱼洗干净切片，洗掉血水。垫底蔬菜也洗好切好备用。（我用的配菜是猪红、豆芽、白菜、豆腐泡）

2/4. 将水煮开，火锅底料放入，融化后，将白菜、豆芽、易熟的放入煮熟、捞出备用垫底

3/4. 将干姜、蒜片、花椒、八角放入锅中，将鱼放入锅中煮熟、在五成熟时加入豆腐泡、猪红。