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酸奶慕斯蛋糕

酸奶慕斯蛋糕

樊少媚

樊少媚

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酸奶开胃易入口,男女老少都喜欢吃。
主料
酸奶250毫升黄油200克淡奶油一瓶
吉利丁片4片消化饼干1包

酸奶慕斯蛋糕的做法,共6个步骤

酸奶慕斯蛋糕的做法图解1

1/6. 简单而粗暴地把消化饼干杂碎,碎成粉状即可。

酸奶慕斯蛋糕的做法图解2

2/6. 把200g的黄油喝热水完全融化,因消化饼干的多少决定黄油的多少。

酸奶慕斯蛋糕的做法图解3

3/6. 黄油和杂碎的消化饼干混合在一起后,填满模具的底部,尽量压实,压实后放进冰箱冰起来,稍后再用。

酸奶慕斯蛋糕的做法图解4

4/6. 酸奶倒出后加入细糖搅拌直至完全融化,再家长融化后的4片吉利丁片,搅拌均匀即可。

酸奶慕斯蛋糕的做法图解5

5/6. 淡奶油搅拌直凝固,再倒入刚刚弄好的酸奶,搅拌均匀即可。

酸奶慕斯蛋糕的做法图解6

6/6. 最后,把搅拌好的一大盘倒进蛋糕模具里,抖动几下让气泡散出,用牙签戳破,平整后再次放入冰箱冰冻一个晚上,明天早上就能吃到开胃可口的酸奶慕斯蛋糕。

小窍门

搅拌均匀即可

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营养信息

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  • 酸奶慕斯蛋糕热量3852 千卡
  • 脂肪215.7 克
  • 蛋白质11.6 克
  • 碳水化合物90.6 克
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