虫草鸡丝鱼丸炒面

1/15. 准备好材料

2/15. 锅中加水，烧开

3/15. 水开后加入面条，小技巧：面条熟了之后记得用凉水筋一下，这样面条就会很弹，注意搅拌，别粘在一起

4/15. 刷好锅后重新加水烧开，焯一下虫草花，小技巧：虫草花不要焯太久，里面营养会流失，焯一分钟就可以了

5/15. 锅刷干净加入油

6/15. 加入鸡肉，翻炒到五分熟

7/15. 加入辣椒

8/15. 炒匀后加入切好的鱼丸片

9/15. 翻炒均匀加入焯好的虫草花简单炒一下就可以

10/15. 加入胡萝卜

11/15. 加入面条翻炒，小技巧：此时应该加入适量的水，不然会糊低，并且加水后加入调料的时候容易炒匀

12/15. 加入酱油

13/15. 加入耗油翻炒均匀就可以出锅了！

14/15. 这个味道真的是太香了，差点都忘记了拍照