可乐鸡翅

1/11. 鸡翅泡水，我就不焯水了，把血泡掉就行。姜切丝，这菜的重点就是姜，所以多放了点，要是不喜欢姜就别继续看下去了…………无视那坨葱，那是做别的菜的……

2/11. 鸡翅的里面划两刀，只要里面（打个比方……就是胳膊肘的内侧）

3/11. 热锅，要热，热，热（重要的事情说三遍……话说我最近很高产啊……这锅的出镜率也很高啊……）鸡翅表面水分吸干，把没开口的那一面直接放锅里，不放油！不要放油！干煎一会儿

4/11. 中火，煎到上色，金黄，翻面

5/11. 翻面煎一会儿，这时候倒油，不用太多。然后下姜丝，对，全下！

6/11. 翻一下，挤入一点柠檬汁，不要太多

7/11. 到可乐，老抽，盐（老抽咸，盐不要太多），鸡精。可乐与鸡翅持平就行

8/11. 中火一直烧到收汁（抱歉……对焦没对好……）

9/11. 出锅前再淋一点柠檬汁，一点哦！只要一点！然后点点香油提亮，提香。柠檬可以去腻，增加果香，但是放多了就成醋溜鸡翅了……别问我是怎么知道的=_=

10/11. 出锅，姜丝也码上去。（我家连盘子都没有，真是醉了……）