猪肉韭菜饺子

1/11. 面里加鸡蛋

2/11. 成絮状后开始揉

3/11. 揉好后盖保鲜膜醒一小时

4/11. 准备馅料，葱姜蒜切成沫

5/11. 韭菜切细

6/11. 肉末＋葱末＋蒜末＋姜末＋盐＋鸡蛋一个＋水＋鸡精＋韭菜＋料酒＝馅（顺时针搅拌均匀）

7/11. 醒好的面搓成长条，切成小块，底下垫干面，赶成面皮

8/11. 包上！OK

9/11. 蒸着吃！

10/11. 煮着吃！