| 主料 | ||
| 淡奶油200克 | 牛奶200克 | 吉士粉15克 |
| 炼乳10 | 低筋面粉15克 | 蛋黄3个 |
| 细砂糖45克 | ||
蛋挞的做法，共4个步骤
1/4. 秤200g淡奶油 200g牛奶 10g炼乳 45g细砂糖 小火加热，边加热边搅拌，砂糖融化离火
2/4. 略放凉 后加入3个蛋黄
3/4. 后加入吉士粉 低筋面粉 搅拌均匀。
4/4. 将蛋挞水过滤后倒入蛋挞皮中，8分满即可
点赞(632)
分享到：
蛋挞的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11568人查看，0条评论
吃蛋黄100克，热量144千卡
相当于开车48分钟消耗的热量...
吃炼乳100克，热量325千卡
相当于摆桌子130分钟消耗的热量...
吃淡奶油100克，热量873千卡
相当于钓鱼291分钟消耗的热量...
锅塌豆腐
发糕
龙井虾仁
银耳莲子羹
蛋挞
鸡蛋灌饼
辣椒酱
三杯鸡
披萨
香辣蟹
五仁月饼
糖醋里脊
