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自制馒头包子

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美食每刻我爱吃

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主料
面粉280克酵母3克140毫升
砂糖适量

自制馒头包子的做法,共4个步骤

1/4. 取出面团后,稍揉面团,整形,就可以做馒头包子了。

自制馒头包子的做法图解2

2/4. 完工。不用担心蒸熟后不发的问题了,我已经试过了,味道不错。第一次做,形状不怎么好看,海涵

3/4. 忘了说肉馅了,是用了半个拳头大的肉,加空心菜多余的菜杆,用料理机绞碎。味道大大的有。

空心菜杆以前都是直接扔掉的,太浪费,这是一个不错的去处。肉馅没有放太多调料,我只放了生抽,醋,盐,葱,姜,味道真不错。
自己做面食,放心、健康。

自制馒头包子的做法图解4

4/4. 成品

小窍门

馒头和包子面粉水的用量一致,区别只是砂糖。包子面不放砂糖,吼吼~

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营养信息

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  • 自制馒头包子热量1248 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质11.3 克
  • 碳水化合物162.48 克
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