| 主料 | ||
| 五花肉适量 | 生姜蒜适量 | |
| 辅料 | ||
| 香叶适量 | 八角适量 | 老抽适量 |
| 生抽适量 | 冰糖适量 | 干辣椒适量 |
妈妈的红烧肉的做法，共4个步骤
1/4. 五花肉切块过水，
2/4. 放点油炒冰糖，小火炒。
把把五花肉炒香，然后把香叶.八角.干辣椒，姜蒜.加入，再放老抽生抽。
3/4. 炒好，加水，大火烧开，小火慢炖。快熟的时候放调料，大火收汁。
4/4. 成品。
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