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山药银耳汤

山药银耳汤

行不改名

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主料
铁棍山药1根干银耳2朵
辅料
枸杞适量冰糖适量

山药银耳汤的做法,共6个步骤

山药银耳汤的做法图解1

1/6. 准备好食材

山药银耳汤的做法图解2

2/6. 银耳泡发洗净摘小朵,山药去皮切滚刀块后泡在清水中。

山药银耳汤的做法图解3

3/6. 将银耳山药和清水以1:2的比例放入砂锅中。

山药银耳汤的做法图解4

4/6. 大火煮开。

山药银耳汤的做法图解5

5/6. 煮开后加入冰糖,改小火慢炖一小时。

山药银耳汤的做法图解6

6/6. 起锅前10分钟加入枸杞。

小窍门

1、给山药去皮时最好戴上一次性手套,或用保鲜袋包着。
2、枸杞要最后放,提前放,煮太久的话,枸杞会煮的没有味道了。
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营养信息

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  • 山药银耳汤热量188 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质10.9 克
  • 碳水化合物80.7 克
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