中式－广东鼓油皇炒面

1/15. 九菜和葱段

2/15. 包心菜和洋葱

3/15. 鸡蛋打烂

4/15. 放到锅里煎成蛋饼

5/15. 蛋饼

6/15. 蛋饼凉了之后把它切成丝

7/15. 开始煮面，把干面用开水煮散。

8/15. 煮散了面条用清水过冷河

9/15. 把面隔去水份

10/15. 锅里放上少量的油（如果喜欢油多的可以放多点，那更好炒）我就喜欢健康点，少油，嘻嘻…

11/15. 放上面条，少量的盐翻炒，秘决：你可以左手用筷子，右手用锅铲来翻炒，那面条不会那样容易断

12/15. 翻炒几下面条后把洋葱和菜放进去

13/15. 加上酱油翻炒均匀

14/15. 酱油拌匀后放入蛋丝葱段继续翻炒