主料 | ||
土豆1个 | 鸡蛋2个 | 胡萝卜适量装饰 |
老酸奶半碗 | 黄油一小块 | 甜豆适量装饰 |
玉米适量装饰 |
1/11. 土豆一个,上锅先蒸熟,去皮,压泥。
2/11. 加入两个煮熟的鸡蛋黄,压碎,拌均匀。
3/11. 黄油隔热水化开,倒入鸡蛋土豆泥。
4/11. 甜豆,玉米,胡萝卜,下锅煮熟
5/11. 捞出来备用。
6/11. 土豆泥捏出形状(土豆泥大家可以放糖,或者炒一下更香,我自己做的酸奶够甜,所以没放糖这一步)
7/11. 浇上去酸奶,用很厚很浓稠的老酸奶,我是自己做的,也可以去买现在的浓酸奶。
8/11. 用海苔剪出表情,帖上去。
9/11. 盘子外围撒上杂蔬,完工。
10/11. 成品图
11/11. 成品图
我的酸奶是自己做的,很浓稠,也可以去超市买现成的。另外,如果没有黄油,可以用芝麻油之类的。