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万圣节搞怪餐,酸奶土豆泥

万圣节搞怪餐,酸奶土豆泥

煜琪麻麻

煜琪麻麻

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快到万圣节了,今天我做了个搞怪餐应景,好做好吃。
主料
土豆1个鸡蛋2个胡萝卜适量装饰
老酸奶半碗黄油一小块甜豆适量装饰
玉米适量装饰

万圣节搞怪餐,酸奶土豆泥的做法,共11个步骤

万圣节搞怪餐,酸奶土豆泥的做法图解1

1/11. 土豆一个,上锅先蒸熟,去皮,压泥。

万圣节搞怪餐,酸奶土豆泥的做法图解2

2/11. 加入两个煮熟的鸡蛋黄,压碎,拌均匀。

万圣节搞怪餐,酸奶土豆泥的做法图解3

3/11. 黄油隔热水化开,倒入鸡蛋土豆泥。

万圣节搞怪餐,酸奶土豆泥的做法图解4

4/11. 甜豆,玉米,胡萝卜,下锅煮熟

万圣节搞怪餐,酸奶土豆泥的做法图解5

5/11. 捞出来备用。

万圣节搞怪餐,酸奶土豆泥的做法图解6

6/11. 土豆泥捏出形状(土豆泥大家可以放糖,或者炒一下更香,我自己做的酸奶够甜,所以没放糖这一步)

万圣节搞怪餐,酸奶土豆泥的做法图解7

7/11. 浇上去酸奶,用很厚很浓稠的老酸奶,我是自己做的,也可以去买现在的浓酸奶。

万圣节搞怪餐,酸奶土豆泥的做法图解8

8/11. 用海苔剪出表情,帖上去。

万圣节搞怪餐,酸奶土豆泥的做法图解9

9/11. 盘子外围撒上杂蔬,完工。

万圣节搞怪餐,酸奶土豆泥的做法图解10

10/11. 成品图

万圣节搞怪餐,酸奶土豆泥的做法图解11

11/11. 成品图

小窍门

我的酸奶是自己做的,很浓稠,也可以去超市买现成的。另外,如果没有黄油,可以用芝麻油之类的。

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营养信息

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  • 万圣节搞怪餐,酸奶土豆泥热量1784 千卡
  • 脂肪110.01 克
  • 蛋白质41.26 克
  • 碳水化合物115.52 克
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