主料 | ||
米线200克 | 猪腱子肉50克 | 蕨菜100克 |
鹌鹑蛋50克 | 酸奶1杯 | 橘子1个 |
馒头1个 | 咸鸭蛋1个 | 豆腐乳适量 |
蓝莓干适量 | ||
辅料 | ||
盐1勺 | 一品鲜酱油1勺 | 味精0.5匙 |
1/17. 姐姐送的正宗云南米线
2/17. 米线先用温水浸泡至软
3/17. 米线浸泡半小时后就差不多了
4/17. 锅中倒入适量水烧开,开始煮米线,大约煮4、5分钟即可以把米线捞出,不要煮时间太长会影响口感哦
5/17. 米线捞出后立即放入冷水中冲凉,然后控干水分备用
6/17. 锅中倒入适量水烧开焯一下蕨菜
7/17. 蕨菜捞出放入冷水中过凉沥干水分备用
8/17. 由于手机临时没电就没有拍做汤的过程,汤是最简单的锅中加入适量的水烧开放入一品鲜酱油,将鹌鹑蛋打入锅中,猪腱子肉是提前煮好的放入锅中就可以,还有蕨菜都放入锅中,水再次烧开时放入盐和味精提味即可
9/17. 米线口感QQ的感觉非常好
10/17. 感觉有满满的正能量哦
11/17. 咸鸭蛋一切为二,豆腐乳和馒头装入盘中
12/17. 橘子剥皮摆出花瓣形状,蓝莓干摆个早字向亲们问早哦
13/17. 酸奶倒入杯中,上面用一个葡萄花来做装饰
14/17. 暖暖的感觉好幸福哦
15/17. 米线吃吃美美的回忆啊!
16/17. 早餐是一日三餐最重要滴!
17/17. 亲你今天吃早餐了吗?