| 主料 | ||
| 茄子1条 | 尖椒2个 | 香菜3根 |
| 豆瓣酱8克 | 水15毫升 | |
家常尖椒烧茄子的做法，共3个步骤
1/3. 茄子手撕成段，这样味道会比刀切好。尖椒切段备用。
2/3. 热锅加油下茄子和尖椒，待茄子吸收油的时候加15ml水焖锅，大约焖1分钟左右加入豆瓣酱及香菜翻炒均匀即可出锅。
3/3. 成品，味道鲜美，很下饭。
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| 主料 | ||
| 茄子1条 | 尖椒2个 | 香菜3根 |
| 豆瓣酱8克 | 水15毫升 | |
1/3. 茄子手撕成段，这样味道会比刀切好。尖椒切段备用。
2/3. 热锅加油下茄子和尖椒，待茄子吸收油的时候加15ml水焖锅，大约焖1分钟左右加入豆瓣酱及香菜翻炒均匀即可出锅。
3/3. 成品，味道鲜美，很下饭。
吃豆瓣酱100克，热量27千卡
相当于弹吉他14分钟消耗的热量...
吃茄子100克，热量18千卡
相当于高台跳水6分钟消耗的热量...
吃香菜100克，热量24千卡
相当于压腿10分钟消耗的热量...
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