主料 | ||
排骨1条 | 白萝卜1个 | 粉肠1斤 |
花椒10个 | 八角3个 | 姜1个 |
1/4. (我煮了一半闻到太香了,才想到分享给大家…所以没有拍过程…)粉肠和排骨洗净,先放沸水里煮2分钟,然后捞出洗净
2/4. 把排骨,粉肠,姜(拍扁),花椒,八角放锅里,大火煮沸后,改小火慢炖30分钟,然后把萝卜切大块放进去,再炖30分钟~~出锅啦~~~
3/4. 家里还有几个香菇~~我也放进去了,熬到一半的时间就闻到香味了,跟粤味的汤完全不一样的感觉~
4/4. 起锅前撒点葱花~~冬天来一碗~~不要太香哦~(可以冬天用来做火锅汤底,适合不能吃辣,但是又嫌清水寡淡的人儿)
四川煮汤都喜欢放花椒八角