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番茄肉酱意大利面

番茄肉酱意大利面

蓝色热带小小鱼

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我家儿子很喜欢吃各种口味的意大利面,每次去必胜客肉酱面是必须要点的,店里价格贵不说,量也少。自己在家学着做了一次后,得到儿子的夸奖,说不输外面店里的呢,听了这话我立刻有了信心!
主料
小番茄10个肉末150克意大利面150克
橄榄油适量洋葱适量黄油适量
番茄酱适量白砂糖适量适量
芝士粉适量罗勒碎适量

番茄肉酱意大利面的做法,共15个步骤

番茄肉酱意大利面的做法图解1

1/15. 准备食材(黄油和罗勒碎忘了拍照了)

番茄肉酱意大利面的做法图解2

2/15. 小番茄对半切开

番茄肉酱意大利面的做法图解3

3/15. 洋葱切小块

番茄肉酱意大利面的做法图解4

4/15. 锅里加入黄油,开中火融化

番茄肉酱意大利面的做法图解5

5/15. 加入洋葱煸香锅底

番茄肉酱意大利面的做法图解6

6/15. 加入肉末翻炒至颜色发白

番茄肉酱意大利面的做法图解7

7/15. 加入适量番茄酱,白砂糖和盐调味(根据个人口味添加)

番茄肉酱意大利面的做法图解8

8/15. 加入一碗水,开中小火慢慢熬,用铲刀不停搅拌

番茄肉酱意大利面的做法图解9

9/15. 熬肉酱的同时,另起锅,加适量水和盐,大火烧开后,加入意面不加盖中火煮8分钟

番茄肉酱意大利面的做法图解10

10/15. 面捞出后过凉水沥干

番茄肉酱意大利面的做法图解11

11/15. 意面淋入适量橄榄油,防止黏连

番茄肉酱意大利面的做法图解12

12/15. 此时肉酱已经熬好了,加入小番茄翻炒均匀

番茄肉酱意大利面的做法图解13

13/15. 加入意面一起翻炒

番茄肉酱意大利面的做法图解14

14/15. 加入适量芝士粉,所有食材翻炒均匀即可

番茄肉酱意大利面的做法图解15

15/15. 成品图(撒上罗勒碎)

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营养信息

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  • 番茄肉酱意大利面热量1903 千卡
  • 脂肪265.41 克
  • 蛋白质63.48 克
  • 碳水化合物161.69 克
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