四色吐司

1/26. 将主材料依次放入面包桶内。

2/26. 面包机发面程序。

3/26. 程序结束后取出来整形。

4/26. 排气后平均分成四个面团，分别加入可可粉、抹茶粉、红曲粉。

5/26. 充分的揉入面团。

6/26. 盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

7/26. 取白色面团，用擀面棒擀成椭圆形，长度35cm左右。

8/26. 取红曲面团，用擀面棒擀成椭圆形，长度35cm左右，放在白色面皮上面。

9/26. 取抹茶面团，用擀面棒擀成椭圆形，长度35cm左右，放在红曲面皮上面。

10/26. 取可可面团，用擀面棒擀成椭圆形，长度35cm左右，放在抹茶面皮上面。

11/26. 将四张面皮一起从下往上卷起。

12/26. 滚圆。

13/26. 捻紧封口。

14/26. 切成18等份。

15/26. 取出面包桶内的搅拌刀。

16/26. 将面片有顺序的摆放在面包桶里面，如图所示，第一层放五片。

17/26. 第二层放四片。

18/26. 第三层放五片。

19/26. 第四层放四片。

20/26. 选择面包机发酵功能进行二发（60分钟）。

21/26. 发酵至面包桶八分满即成。

22/26. 面上刷蛋黄液。

23/26. 选择烘烤36分钟。

24/26. 烘烤结束。

25/26. 马上取出面包桶。