泡菜锅/辣白菜锅

1/7. 五花肉、豆腐洗净切片，豆芽、金针菇洗净备用。

2/7. 沾一点点油抹一下锅底，平铺五花肉，煎至两面金黄。

3/7. 五花肉煎出油后，放入洋葱翻炒。

4/7. 洋葱和肉煎香后放入辣白菜和自制辣椒酱，倒入适量的开水。

5/7. 锅开后放入豆芽、豆腐、丸子炖煮。

6/7. 大约10-15分钟豆芽等炖熟后，放入金针菇继续炖约3分钟左右即可。