主料 | ||
牛奶125毫升 | 淡奶油125毫升 | 白砂糖48克 |
蛋黄4个 | 蛋挞皮9个 | 栗粉(替代品:淀粉)4克 |
蓝莓干若干 |
1/13. 备料
2/13. 在容器中倒入牛奶
3/13. 再倒入淡奶油
4/13. 倒入白砂糖
5/13. 倒入栗粉(或用淀粉)
6/13. 搅拌均匀
7/13. 倒入打好的蛋液
8/13. 搅拌均匀
9/13. 将蛋挞液平均倒入蛋挞皮,8分满即可
10/13. 烤箱预热,上下层调到210度,烤制25分钟。在10分钟左右的时候,打开烤箱拿出托盘撒上蓝莓干,再继续烤。
11/13. 香喷喷出炉!
12/13. 装盘
13/13. 成品