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蒜蓉粉丝蒸生蚝

蒜蓉粉丝蒸生蚝

Carina晗

Carina晗

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蒜蓉和海鲜是绝配哦,我不喜欢蒸出后淋油的方法。觉得这个方法更入味写
主料
生蚝肉适量粉丝一团大蒜一头
蚝油一汤匙一勺食用油适量

蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法,共8个步骤

蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法图解1

1/8. 粉丝用水泡好

蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法图解2

2/8. 生蚝肉冲洗干净摆入盘中

蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法图解3

3/8. 把泡好的粉丝摆在生蚝肉上

蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法图解4

4/8. 大蒜切碎入油锅

蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法图解5

5/8. 炒至金黄加入蚝油和盐

蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法图解6

6/8. 把蒜和油均匀的淋在盘中

蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法图解7

7/8. 大火上汽后蒸十分钟

蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法图解8

8/8. 出锅咯,看生蚝本身的汤汁已经被蒸出来,粉丝中吸收了生蚝的鲜味,搭配上蒜蓉真真的是绝配

小窍门

蒜蓉一定要多,生蚝冲洗干净就好。不要过分冲洗,也不要蒸太久

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营养信息

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  • 蒜蓉粉丝蒸生蚝热量1064 千卡
  • 脂肪113.59 克
  • 蛋白质14.01 克
  • 碳水化合物130.83 克
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