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桃胶银耳汤

桃胶银耳汤

平淡一生yan

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主料
桃胶15克银耳10克雪梨1个
蔓越莓干10克冰糖适量

桃胶银耳汤的做法,共6个步骤

桃胶银耳汤的做法图解1

1/6. 将桃胶浸泡至少12小时以上,泡发成原来的8-10倍,再仔细将泡软的桃胶表面的杂质去掉,用水反复清洗后,掰成小块;

桃胶银耳汤的做法图解2

2/6. 银耳冷水泡发后,把银耳黄色的根部去掉,掰成小朵;

桃胶银耳汤的做法图解3

3/6. 将桃胶、银耳一起放入锅内,加入适量水,大火烧开转小火慢炖1小时以上,直到粘稠;

桃胶银耳汤的做法图解4

4/6. 将雪梨切成小块, 蔓越莓略洗干净;

桃胶银耳汤的做法图解5

5/6. 银耳粘稠后,加入切成小块的梨,烧5分钟;

桃胶银耳汤的做法图解6

6/6. 再加入蔓越莓和冰糖,烧至冰糖完全融化即可。

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营养信息

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  • 桃胶银耳汤热量899 千卡
  • 脂肪3.33 克
  • 蛋白质18.85 克
  • 碳水化合物309.34 克
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