美味蛋挞

1/7. 将淡奶油，牛奶和炼乳混合搅拌。

2/7. 加入白砂糖，小火加热，不停搅拌至锅底没有颗粒感即可。PS;千万别烧开啊。

3/7. 液体放凉之后，加入蛋黄液，搅拌均匀。

4/7. 加入面粉，搅拌均匀至无颗粒即可，让后过筛2～3遍。

5/7. 蛋挞皮提前室温解冻，喜欢水果的先放水果。我的是芒果和蔓越莓。

6/7. 蛋挞液倒八成满，我的原料量加了水果正好可以烤12个。将烤盘铺一层锡纸，防止烤的时候液体溅出来不好洗烤盘。