全麦面包

1/13. 准备材料。

2/13. 除黄油外所有材料（酵母提前用温水兑开静置5分钟）混合。

3/13. 加入黄油。

4/13. 揉成光滑面团

5/13. 盖盖醒2小时 面团不回缩。

6/13. 放到案板上排气揉成几个剂子滚圆 醒15分钟。

7/13. 取个面团擀成长方形。

8/13. 再转过来从上到下卷起来 卷成橄榄状。

9/13. 还做了其他的花形 圓的是按扁四周切几刀。

10/13. 放到烤箱中 下面放碗沸水 关门醒1小时。

11/13. 醒至体积变大 表面有种空空的感觉。

12/13. 轻刷上蛋液 撒上芝麻。