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香浓排骨汤

香浓排骨汤

静宁9

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主料
小葱一把香菇5~6个大土豆两个
豆角一把排骨适量生姜两块

香浓排骨汤的做法,共8个步骤

1/8. 煲汤原料如上图。

香浓排骨汤的做法图解2

2/8. 土豆切滚刀块,香菇切丝,小葱切大段,豆角斜切成段,生姜斜切片。

香浓排骨汤的做法图解3

3/8. 锅内水开后,下排骨焯水3~4分钟,迅速捞出,不然肉容易煮老。

香浓排骨汤的做法图解4

4/8. 另起锅放入菜籽油爆香红辣椒段,放入排骨炒1~2分钟。

香浓排骨汤的做法图解5

5/8. 加入适量凉水,放入葱段,姜片大火煮开。

香浓排骨汤的做法图解6

6/8. 水开后撇去表面浮沫,转小火炖半小时。

香浓排骨汤的做法图解7

7/8. 30分钟后,放入豆角段和香菇丝。

香浓排骨汤的做法图解8

8/8. 30分钟后,关火放入适量食盐出锅。

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营养信息

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  • 香浓排骨汤热量1504 千卡
  • 脂肪22.25 克
  • 蛋白质26.72 克
  • 碳水化合物37.92 克
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