主料 | ||
大白菜3颗 | 苹果一个 | 梨一个 |
白萝卜一个 | 大蒜4头 | 姜少许 |
雪碧一罐 | 盐一袋 | 酱油少许 |
韭菜少许 |
1/4. 买来的白菜从中间切一下 然后在每一层都撒上少许的盐 腌制五六个小时 等白菜叶子软了 在清水中洗三遍 控水
2/4. 萝卜 苹果 梨 姜 都切成丝 韭菜切小段 蒜末 放上辣椒面 盐 酱油 雪碧后搅拌
3/4. 搅拌好了 一层一层的均匀的抹在准备好的白菜上 就完成了 可以开吃了
4/4. 喜欢吃酸酸的味道的人可以放几天再吃
家里有韩式虾酱和韩式鱼露的话也可以放 我家老公不爱吃这个味道 我就没有放 还有可以准备一下五花肉 煮熟之前不要切 买来洗干净后直接煮 八角 姜 蒜 桂皮 洋葱 一起煮 煮熟之后切成一片一片的 和刚做好的 辣白菜一起吃