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南瓜馅包子

南瓜馅包子

Cndγ伊梦

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做给1岁的小侄女吃……因为现在外面卖的包子……商家为了增加包子美观、大多数都放了添白剂、不利于健康、不敢给宝宝吃…所以就自己动手了、这次我做的这款包子是用南瓜来做馅的…… 南瓜中含营养成分:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等…这些都是很益于人体的哦…
主料
面粉适量南瓜适量白糖适量
酵母适量花生油少许泡打粉少许

南瓜馅包子的做法,共6个步骤

1/6. 先准备500~560开水,倒出一小碗晾着,把白糖倒入剩下的开水里融开。把小碗的温水倒入酵母里,将酵母融化开。面粉放入容器里,将泡打粉、白糖水、酵母水依次倒入,边倒边搅拌,将面粉充分搅拌均匀, 直到容器底部没有散面粉。将湿面粉揉成光滑的面团。

2/6. 把面团放在温暖的地方发酵……发酵到2倍大……(我发酵用了40分钟左右) O(∩_∩)O

南瓜馅包子的做法图解3

3/6. 南瓜去皮切块……放压力锅煮熟……

南瓜馅包子的做法图解4

4/6. 把煮熟的南瓜捣成泥……放入炒锅小火炒……根据自己口味适量加入白糖和少许花生油……直至南瓜泥水份炒干即可……美味的南瓜馅就完成啦……嘻 ^_^

5/6. 将发酵好的面团从容器中取出来。 排气……反复揉成光滑的面团……

把揉好的面团分成大小均匀的小面团……

擀成片……

包入南瓜馅……

收口……O(∩_∩)O

整好型,把面包放入蒸笼……

蒸20分钟……

南瓜馅包子的做法图解6

6/6. 美味的南瓜馅面包完成啦……(≧?≦)

南瓜馅做成的面包吃起来味道有点像奶皇馅味道……很香浓……个人表示好喜欢这味道O(∩_∩)O嘻嘻…

小窍门

1.在面粉内添加入少量泡打粉……面包的味道和口感会变得更好哦(≧3≦)……

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营养信息

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  • 南瓜馅包子热量1847 千卡
  • 脂肪102.3 克
  • 蛋白质12.1 克
  • 碳水化合物203.5 克
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