主料 | ||
全蛋1个 | 蛋黄2个 | 细砂糖40克 |
蛋挞皮12个 | 淡奶油130毫升 | 牛奶90毫升 |
盐3克 | 辅油适量 |
1/10. 蛋挞皮解冻待用,准备好所有材料。
2/10. 把糖和牛奶搅拌均匀,再加奶油搅拌均匀,鸡蛋打散,不用打发,加油盐所有材料搅拌一起。
3/10. 充分搅拌
4/10. 拿滤网把蛋挞水进行过滤
5/10. 直接过滤到这种尖嘴的量杯,特别好用,倒蛋挞水的时候不会乱撒
6/10. 每个蛋挞皮倒入三分之二的蛋挞水,倒的多了会溢出去
7/10. 蛋挞水里放入葡萄干或者香蕉紫薯,烤箱200度预热十分钟
8/10. 先下管加热10~15分钟,再上下管同时加热10分钟
9/10. 哈哈,看着很有食欲吧,并且比外面卖的还好吃,又热又脆,没有防腐剂,你学会了嘛?
10/10. 再来一盘原味儿哒!