主料 | ||
黑玉米2根 | 白萝卜1根 | 排骨2斤 |
1/5. 黑玉米选上等的有机非转基因的玉米(有点小贵8块多一根)黑玉米剥皮,因为这玉米是带皮带须密封的,保留的玉米的原味道而且有皮保护不会污染,葱姜蒜预备好,排骨下水过一遍。
2/5. 排骨过水的时候,水里加点料酒去腥,捞出来备用,黑玉米切成小段,白萝卜去皮切成小段备用。
3/5. 先放油烧热,放入葱姜蒜炒下排骨可以放点味达美翻炒。
4/5. 加上水,如果想多喝汤可以多加点,然后倒入高压锅或者砂锅炖,这时候先不要放黑玉米和萝卜,放早了萝卜会烂,等排骨炖的差不多熟了,在放入黑玉米和萝卜炖10分钟。
5/5. 放入盐和鸡精,再放着香菜和小葱花,一家人每人来一小碗,开吃吧!味道好极了,还有淡淡的玉米香味,不错的哦!还等什么做起来吧!